Roulade : 9 recettes


Roulade de raie et merlu panée et gratinée
La roulade cuite vapeur est parée puis masquée et gratinée à la salamandre.
Dressée au plat, la roulade est accompagnée d'un gratin de sommités de chou fleur et brocoli et d'une cristalline de choux vert à la compotée de choux rouge à l'aigre-doux (choux rouge, pommes, vin rouge, vinaigre et oignons).

Image de la recette Roulade de raie et merlu panée et gratinée

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Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette Roulade de saumon et de st nectaire au coulis de fenouil
Roulade de saumon et de st nectaire au coulis de fenouil


Saumon et fromage, une accord sympa !
 
Merci aux étudiants d'ADELYHS pour cette belle recette !

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Recette Roulade de courgettes aux poivrons
Roulade de courgettes aux poivrons
préparation : 2 minutes

Très bon,
Voir les recettes de petitaI
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Recette Roulades de veau
Roulades de veau
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Simple et bon !
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Recette Roulade d'aubergines
Roulade d'aubergines
préparation : 20 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette simple à faire pour accompagner un suprême de volaille ,par exemple
Voir les recettes de danielSu
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Recette Roulade de poulet aux foies de volaille confits
Roulade de poulet aux foies de volaille confits
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Une paupiette surprenante avec beaucoup de caractère en bouche. Les foies de volaille sont adoucis par la figue.
Voir les recettes de delphiKP
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Recette Roulade de dinde printanière
Roulade de dinde printanière
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 5 minutes

Plat complet avec de la viande et des légumes.
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