Roulé

La recette phare :

Gâteau roulé à la confiture de framboise ou au nutella
Un gâteau facile à faire et délicieux à déguster pour les petits comme pour les grands.
Recette - Gâteau roulé à la confiture de framboise ou au nutella

4.5/5

51 votes

Nombre de personnes : 6

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Coût :

  • 1
    Préchauffer le four à 180° ou th6; battre les blanc d'oeufs en neige ferme.
  • 2 Dans un saladier à part, fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre pendant 1 minute. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige puis la farine en pluie.
  • 3 Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurise beurré. Versez-y la pâte et lisser avec une spatule.
    Enfourner 8 à 10 minutes.
  • 4 Retourner le biscuit sur un torchon légèrement humide et décoller soigneusement le papier. Rouler ensemble le torchon et le biscuit.
    Laisser tiédir.
  • 5 Dérouler le biscuit et tartiner de confiture ou de nutella et le rouler de nouveau puis couper les extremités.
  • 6 Décorer de sucre glace et déguster avec vos bambins.
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