|
Quelques recettes La béchamel - Sauce béchamel Georges Roux En savoir plus sur Georges Roux |
Roux : 5 recettes
Voici une base de la cuisine française. Pour faire un roux, rien de plus simple : quantité égale de matière grasse et de farine ! Le tout est joué !
DIAPORAMAS
ARTICLES RECOMMANDES
toutes les recettes pour Roux : 5 recettes
##INFO##
Roux blond
Un classique des éléments de liaisons : le roux blond avec son bon goût noisette !
-/5
0
votes
Sauce Mornayvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Une sauce classique pour réaliser gratins;friands et soufflés.
Voir les recettes de ChefDamien
-/5
0
votes
Roux blanc votes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Un classique pour épaissir une préparation ! Ici en version roux blanc...
Voir les recettes de ChefDamien
4.8/5
23
votes
Sauce béchamelvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Pour accompagner toutes sortes de plats!
4.9/5
7
votes
Sauce béchamelvotes
Comment faire rapidement une sauce béchamel.
Voir les recettes de darkpo
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Roux : les meilleures recettes
Voici une base de la cuisine française. Pour faire un roux, rien de plus simple : quantité égale de matière grasse et de farine ! Le tout es...
Idée recette :
Roux blanc
Article recommandé :
"Sauces salées et sucrées" par Héloïse Martel
Consultez le dossier :
roux
En direct des forums
-
Le 27-11-2009 à 21:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 27-11-2009 à 16:53 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 27-11-2009 à 15:41 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
-
Le 27-11-2009 à 15:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…