Coquilles St Jacques au Château d'Yquem
Grand luxe !
Vous regardez : Cuire les noix de Saint-Jacques
Video 1 sur 15
Duo de sabre et Saint Jacques à la fondue de carottes et poireaux
Des noix de St Jacques poêles et des filets de sabres cuits sur les St Jacques arrosées de crème fraîche, le tout servi sur un lit de carottes et poireaux en fondue.
Mousse de poisson blanc
Mousse de poisson légère mais gouteuse qui se mange comme un mystère...
Mariage de ris de veau et Saint jaques
Mariage de saveur entre des ris de veaux et des saint jaques.
St-Jacques au foie gras
Noix de st jacques gratinées au foie gras
Pressée de Saint-Jacques et d'andouille en compotée de poireaux, crème de Camembert
Recette de Joël RAPP à Caen.
Cassolette de saint Jacques et ses fruits de mer
Saveur de la mer garantie!
Nage de saint jacques au safran
Noix de saint jacques avec legumes et sauce raffinée.
St Jacques en cassolette
Apres avoir fait revenir les poireaux, déposer les noix de st jacques juste saisie, enfourner 20mn.