Brochettes de crevettes et saint jacques sauce agrumes
De délicieuses brochettes légérement parfumées
Vous regardez : Cuire les noix de Saint-Jacques
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Salade de coquilles st jacques aux lardons
Mélange des saveurs en chaud et froid, une excellente entrée
Brochettes de Saint-Jacques normandes grillées
Arnaud VAUTIER, Relais du Lion d'Or à Londinières.
Lucullus de Saint Jacques
Catherine COIFFARD, Le Faisan Doré à Argentan.
Normandises de Saint-Jacques
Franck DUGAST, Auberge du Vieux Tour à Canapville.
Poêlée de Saint-Jacques normandes à la crème d'épices douces
Patrick RAMELET, L'Auberge du Beau Lieu à Forges les Eaux.
Poêlée de St-Jacques au vinaigre de tomates
Thierry DEMOGET, restaurant les Capucines, à Le Petit Quévilly.
St-Jacques cuites au pain, émulsion d'oignons et champignons
Loïc HENRY, Auberges des Ruines à Jumièges.
Etagée de tripe Fertoise et saint-jacques
Franck QUINTON, La Croix Gauthier à Bagnoles de l'Orne.
Rosace de noix de Saint-Jacques et mousseline de carotte à la coriandre
Recette de Monsieur FARJOT, Hostellerie de Tourgeville à Tourgeville.