Trio gourmand : Noix de St Jacques, purée de patate douce et fondue de poireaux
Je vous propose un subtil mélange qui allie le sucré de la patate douce, la douceur du poireau et la finesse de la noix de Saint Jacques...!
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Noix de Saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles
Ne sachant pas comment cuisiner mes noix de St-jacques, je me suis souvenu de mon velouté de poireaux aux morilles et je me suis dit que ce mariage était tellement bon…
Salade aux coquilles st jacques et baies roses
une recette toute simple,rapide mais raffinée.
Mini-bouchées de noix de St Jacques au potiron et chicon
Une recette proposée par Toupargel.
Coquilles saint jacques truffées à la braise
"Je l'ai réalisée avec les délicieuses coquilles de la Rade de Brest, un gisement assez modeste, elles ne sont vendues que localement à ma connaissance. Comptez-en trois…
Coquilles St Jacques pomme boudin, Crème purée de céleri rave au beurre noisette, Vinaigrette balsamique vanillée.
La recette de Stéphane Carrade, chef du restaurant Chez Ruffet à Jurançon ! 2 étoiles Michelin...
Coquilles Saint Jacques sauce betterave
Un légume inattendu pour accompagner les Saint-jacques.
Coquilles saint Jacques à la mangue acidulée et panais caramélisés
Une recette au goût étonnant avec un délicat mélange sucré salé.
Saint-Jacques rôties et jeunes poireaux
Recette très rapide et excellente.
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