C'est une recette simple facile réalisable en peu de temps pas cher et très appréciée

lotte en sauce épicée (curry, macis, cannelle, citron vert, coco...)

Velouté controversé
J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas notamment de mon velouté de réveillon improvisé. En effet, ce petit potage n'a pas recueilli tous les suffrages auprès de ceux à qui j'en ai parlé avec pourtant tant d'enthousiasme... De toute façon, le seul et l'unique qui a eu le droit d'y goûter, j'ai nommé mon cher papa, a adoré. Et ça, ça cloue le bec à toutes les critiques. Non mais !
Aude sur son blog "Epices et compagnie.."

Des coquilles revenue dans un peu de vin blanc, sur un lit de poireaux michottés avec du gingembres...

La douceur du potimarron associé à la finesse de la st jacques

Il s'agit de St Jacques poelées servies avec un jus de persil et des amandes grillées

La recette d'Eric Augustine, un ami de Chef Christophe et Damien ! Un chef au grand coeur au service de Servair !!!!

Une recette de prestige pour vos repas de Fêtes qui impressionera vos convives. La recette de Frank Pétagna, Meilleur Ouvrier de France pour son ancien chef Jean-Marie Gautier ! Une recette de Thuriés Magazine....

Des Saint Jacques justes grillées aux parfums étonnants pour le 1 er salon des blogs

Tres bon mélange de fruits de mer et de légumes

Alliance de Tortellini, avec des crevettes et coquilles St jacques revenues à la poelle avec des oignons, de l'ail...Une recette d'une internaute gourmande !

Retrouvez cette recette de fraise sur le blog de Charline : "P'tit miam tout en couleurs"