• Connexion
  • Inscription
Saint-Louis

Découvrir Saint-Louis par ses spécialités culinaires et ses produits. Du vin, en passant par le fromage, les confitures et les plats typiques de la région, n'hésitez plus ce n'est pas si loin !


Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Gossi, le riz au lait sénégalais

Gossi, le riz au lait sénégalais

Appelé aussi "Gossi"La riz, base de l'alimentation au Sénégal sert à la préparation de nombreux entremets. Le riz au lait, comme dessert est prisé des adultes et des…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(119 notes)
Flan à la papaye

Flan à la papaye

La papaye est un fruit précieux en Afrique. Ne serait-elle pas à l'origine de la guérison de la jaunisse ?

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(10 notes)
Couscous au lait caillé

Couscous au lait caillé

Couscous ou "tiere". Avec le shôw au lait caillé, les Sénégalais improvisent beaucoup de petits plats comme ce "Tiéré Shôw"…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Le shôw au lait caille

Le shôw au lait caille

Ce produit est choisi par les Sénégalais qui le reçoivent quotidiennement des femmes peuhls à la beauté légendaire.Rafraîchissez-vous ! Préparer votre shôw vous même.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Degue

Degue

Plat d'origine bambara que les sénégalais aiment consommer au goûter et qui peut faire office de dessert.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(10 notes)
Confiture de coco

Confiture de coco

La noix de coco se trouve facilement au Sénégal, ne vous privez donc pas de ce dessert appétissant ou éventuellement d'un bon goûter.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(8 notes)
Crabes du fleuve ou "cotis" à la Saint-Louisienne

Crabes du fleuve ou "cotis" à la Saint-Louisienne

Si vous passez par les ponts de Saint-Louis ne vous faites pas raconter la pêche des "côtis". Avec des nasses rudimentaires, les enfants en capturent de très gros.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Boulette de poisson

Boulette de poisson

Les Saint-Louisiens en raffolent : seules avec du pain ou accompagnées du riz blanc dans la préparation du fameux "riz sous verre".

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(22 notes)
Sebettes à la Saint-Louisienne

Sebettes à la Saint-Louisienne

Il est des moments où Saint Louis regorge de fruits de mer. Ne vous privez pas de ces sébettes, spécialité de la ville et facilement préparables.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(15 notes)

Ça fait le buzz !