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Pour le (la mettre) à l'aise... Préparez un rouge flamboyant.
Commencez le repas avec des Petits coeurs aux oeufs de lump.
Cuisinez une seconde entrée, la Crème acidulée de betteraves rouges, joue de cochon au tournesol.
Pour aller plus loin... Pour suivre, concocté, toujours avec amour, de la Lotte exotique au curry.
Pour finir ce repas en amoureux, craquez pour le Petit coeur aux noisettes, ganache poivrée au gianduja, et caramel de passion.
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Saint valentin : 34 recettes
A la Saint-Valentin, faites le (la) craquez avec un menu de charme !
Allumez les bougies et que la magie commence ...
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Recette proposée par :
fatimazahra mahamid
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Coeurs de macarons mendiantsvotes
préparation : 1 heure, attente : 20 heures 40 minutes, cuisson : 17 minutes
Un petit délice fondant et croquant à déguster en amoureux à l'occasion de la St Valentin
Voir les recettes de ingridLR
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Mousse de choux fleur, coques, crevettes grises et beurre de Sancerre....votes
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Une belle entrée pour la Saint-Valentin ?
Voir les recettes de ChefDamien
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CÅ“ur aphrodisiaque votes
préparation : 50 minutes, cuisson : 40 minutes
A l'image de la Belle et du Clochard, partagez les saveurs aphrodisiaques le long d'un spaghetti. Le gingembre, la coriandre, les parfums anisés de la badiane et du topinambour coloreront vos assiettes de teintes sensuellement charmantes !
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Comme un coeur transpercé par l'amour....votes
préparation : 45 minutes, attente : 5 heures, cuisson : 15 minutes
Que trouver de mieux comme sujet que la Saint-Valentin et les produits Quai Sud pour créer un très joli dessert ultra gourmand et glamour ??????? Je voulais créer pour cette occasion un dessert très raffiné autour de l'amour et du coeur, jouant sur les volumes, couleurs et textures. Une très belle association de saveurs passant du côté floral à celui pimenté....pour laisser en bouche différents parfums et sentiments.....une très jolie façon de faire craquer l'être aimé !!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Un coeur pistache framboises rien que pour toi ....mamanvotes
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes
Voici un délicieux entremet très léger, tout spécialement réalisé pour la fête des mères ce dimanche, où la douceur de la pistache contraste avec l'acidité des framboises.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Mon gâteaux de Saint-Valentin votes
préparation : 45 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Mon premier gâteaux de saint-valentin. Il était très bon .
Voir les recettes de lincha
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Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de cocovotes
préparation : 40 minutes
Une fausse chantilly 100% coco, ferme et crémeuse, pour accompagner un sorbet lichti parfumé à la rose : ce dessert en rose et blanc est parfait pour un dîner en amoureux !
Voir les recettes de xriski
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Des coeurs en sucettes...pour la saint valentin! votes
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes
Des cœurs terriblement moelleux, à préparer avec amour pour votre "Valentin" ou "Valentine" !
Voir les recettes de recettd
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CÅ“ur fusionvotes
préparation : 40 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 5 minutes
Un cœur pour perturber les sens : des contrastes de couleurs, des associations de saveurs, des juxtapositions de textures. Que la diffusion devienne fusion.
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Curry de boeuf Thaï au lait de cocovotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes
Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !
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Lotte exotique au curryvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
lotte en sauce épicée (curry, macis, cannelle, citron vert, coco...)
Voir les recettes de armellb
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Mignon de veau au rhum vieuxvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
La recette d'Eric Augustine, un ami de Chef Christophe et Damien ! Un chef au grand coeur au service de Servair !!!!
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Gâteau d'amourvotes
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes
Un amour de gâteau pour tout les amoureux à décliner sous différentes formes ou en petit gâteaux individuels
Voir les recettes de edithsobstyl
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Idée recette :
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