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Saisons : 792 recettes
Le cycle des saisons nous offre une multitudes de produits et permet de renouveler notre cuisine de façon permanente...
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##INFO##
Toasts de foie gras de canard mi-cuit sous une chiffonnade de mange-tout au basilic et pêche d'été
Le foie gras méthode estivale par Stéphane Froidevaux ! Un restaurateur à suivre à Le Monêtier Les Mines !
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Courgettes panéesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Plat facile à réaliser, original et très bon
Voir les recettes de gelenc
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Gigot de sangliervotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes
Désosser le gigot, faire une farce avec chair à saucisses ,calvados ,herbe, poivre sel.remplire le gigot avec la farce ficeller,mettre au four.
Voir les recettes de jfstep
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Confit de canard en croûtevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette héritée de la cuisine des Mousquetaires. Une préparation digne de Ragueneau, le Maître Rôtisseur de Cyrano de Bergerac!
Voir les recettes de dbanse
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Tourte d'hivervotes
préparation : 10 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Bonne tourte consistante qui sent bon l'hiver !
Voir les recettes de damman
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Gratin de courgettesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Le gratin de courgettes. Une merveille. "
Voir les recettes de ritter1
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Verrine tarama, saumon et crevettesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Une terrine de la mer idéale pour l'été
Voir les recettes de veroniVs
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Soupe au potironvotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
faire cuire le potiron, aprés l'écraser avec un mixeur, ajoutez du lait et du sucre, voila
mmm c'est un régal
Voir les recettes de lyziec
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Cuissot de sanglier rôti votes
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures
Voici une autre manière de préparer le sanglier qu'en daube : une recette de cuissot de sanglier rôti, testée et approuvée par toute la famille.
Voir les recettes de jcbriq
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Osso buco d'automne à la courgevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes
Un osso buco aux couleurs et aux saveurs d'automne
Voir les recettes de dorianC
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Cake aux saveurs provençalesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Un cake qui fleure bon la Provence pourvu qu'on ait choisi des produits de qualité.
Voir les recettes de magcui
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Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux févesvotes
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Cake au poulet et petit billyvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Un cake sucré-salé facile et bon, le soir avec une petite salade ou bien en apéritif coupé en morceaux
Voir les recettes de jacque5j
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Tagliatelles de la mer à l'huile de truffesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Tagliatelles noires à l'encre de seiche accompagnées de homard et de chair de crabe aromatisées à l'huile de truffes.
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Bon à savoir
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