Salade exotique

La recette phare :

Salade noix de coco et crevettes
Une recette très facile et exotique qui fait toujours de l'effet par sa présentation.
Recette - Salade noix de coco et crevettes

4.8/5

4 votes

Nombre de personnes : 1

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 15 mn

Coût :

  • 1
    1 La première étape est la plus impressionante mais aussi la plus drôle. Is s'agit d'ouvrir la noix de coco :
    Percer les 3 trous en haut de la noix, récuperer l'eau, passer au four pendant 15 minutes puis donner quelques coups de marteau sur le haut de la noix. Elle va se fendre en deux.
    2 Récupérer la pulpe de la noix au couteau puis la râper. Faire la salade en mélangeant les crevettes, la mangue coupée en morceaux, le riz, la coriandre, la pulpe de la noix de coco et l'huile d'olive.
    3 Servir la salade dans la noix de coco.
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Coût :

-/5

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