Salpicon : 1 recette
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Chartreuse de faisane et salpicon sylvestrevotes
Une fine mousse enveloppant un sauté de champignons sylvestres tel un cocon pour mieux en dévoiler les parfums à l'ouverture.
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Idée recette :
Chartreuse de faisane et salpicon sylvestre
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salpicon
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