Samoussa de canard : 355 recettes


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Trio de pommes
En amuse-bouche, pour l'apéro, en entrée. Un petit trio avec 3 pommes différentes : acidulée, douce et croquante, fondante à souhait... pour des charlottes, des samossas et des champignons farcis

Image de la recette Trio de pommes

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette Canard de Normandie
Canard de Normandie
cuisson : 12 minutes

Magrés de canard accompagné d'un croutillant au camembert et d'une pomme poillée ainsi que d'une sauce au cidre
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Recette Samosas au St Marcellin et à la pomme
Samosas au St Marcellin et à la pomme
préparation : 10 minutes, cuisson : 8 minutes

L'acidité de la granny smith associée au fromage est un délice !!!
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Recette Sandwich magret de canard et cheddar par Dominique Saibron
Sandwich magret de canard et cheddar par Dominique Saibron
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Pain aux céréales, Magret de canard au cumin, compotée d'oignon rouge au vinaigre Balsamique et fromage Cheddar

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Recette Samossas aux pommes, sauce chocolat
Samossas aux pommes, sauce chocolat
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes

Feuilletés de pâte filo aux pommes dorées, décorés d'une sauce au chocolat noir.
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Recette Colverts rôtis aigre-doux
Colverts rôtis aigre-doux
préparation : 35 minutes, cuisson : 55 minutes

Le canard s'accommode très bien des agrumes ; essayez cette version aigre-douce, c'est un régal ! 
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Recette Canard à l'orange
Canard à l'orange
préparation : 1 heure, attente : 3 heures, cuisson : 1 heure

Une recette qui me vient de mon beau père vietnamien, pour un canard à l'orange assez original
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Recette Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras
Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

L'alliance pomme, foie gras et canard, un clasique !

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Recette Canard aux amandes
Canard aux amandes
préparation : 40 minutes, cuisson : 35 minutes

Des parfums qui s´exhaleront lors de la découpe. Mumm !
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Recette Marbré de foie gras de canard
Marbré de foie gras de canard
préparation : 45 minutes, attente : 2 jours, cuisson : 30 minutes

Marbré de foie gras de canard au vinaigre de miel et coulis de kaki
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Recette L'exotique
L'exotique
préparation : 10 minutes

Un assortiment sucré-salé dans une feuille de riz.
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Recette Magret au miel et au cidre
Magret au miel et au cidre
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 heure

C'est un magret de canard avec une sauce au miel et au cidre accompagné de pommes et de pommes de terres
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Recette Magret de canard royal
Magret de canard royal
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Magrets au foie gras et aux cèpes

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Recette Chaud-froid de confit de canard ou d'oie
Chaud-froid de confit de canard ou d'oie
préparation : 5 minutes, cuisson : 8 minutes

 

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Recette Pithivier de foie gras de canard
Pithivier de foie gras de canard
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Une façon originale d'aprécier notre foie gras régional etde passer un bon moment de convivialité ! 
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