Épinards à la crème
Une sauce classique et célèbre en cuisine pour accompagner vos poissons en toutes saisons !
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Saumon à l'oseille
Saumon poelé accompagné d'une sauce à l'oseille ! Un classique des années 70 !
Saumon à l'oseille façon Troisgros (Roanne)
Cette recette de saumon à l'oseille vient de la maison Troisgros. C'est une recette basique que l'on peut faire pour recevoir ou pour le quotidien.
Saumon et oseille en papillote, sauce gasconne à l'oseille
Il y a quelque temps Chef Damien et Pascale Weeks ont proposé un défi gourmand: revisiter une recette de grand chef. Ils sont allés chercher dans le livre de Jean et…
Lasagnes saumon-courgettes, sauce à l'oseille
Une recette de lasagnes qui change, et où l'oseille accompagne merveilleusement bien le saumon et les courgettes
Escalope de saumon farcie crevette et oseille, clafoutis ratte et oseille, sauce crevette
Voici ma seconde version du célèbre saumon à l'oseille de la famille Troisgros, totalement revisitée....l'oseille est travaillée sous différente forme, crue et cuite,…
Émincé de veau à l'oseille
Nombre de kcal par portion : 337 kcal
Sauce à l'oseille
Une sauce à l'oseille excellente pour accompagner les poissons. Une invention des frères Troigros à Roanne !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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Quelle cuisson et quel temps de cuisson pour les œufs ?
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