Tomates à la mousse de thon pour enfants
Je propose des tomates marinées à la mousse de thon.Une entrée sans cuisson, facile à réaliser, mais surtouttrès goûteuse, à déguster très Frais.
Vous regardez : Sauce à la moutarde
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Tomates et mousse de thon citronnée
Je propose des tomates marinées à la mousse de thon. Une entrée sans cuisson, facile à réaliser mais surtout très goûteuse à déguster très frais.
Moules méchoui
Moules ouvertes sous le méchoui ou sous une épaule d'agneau au bbq ou au grill.
Salade niçoise gourmande
Voici ma déclinaison de la salade niçoise. Ce n'est pas la recette traditionnelle, j'ai voulu la revisiter à ma façon en m'inspirant de la…
Tomates à la mousse de thon
Je propose des tomates marinées à la mousse de thon.Une entrée sans cuisson, facile à réaliser, mais surtouttrès goûteuse, à déguster très Frais.
Artichaut sauce vierge aux fleurs de coriandre Thon ton sur ton
Une variante de l'artichaut vinaigrette avec une belle sauce vierge et de beaux morceaux de thon en filets.
Olives vertes d’Espagne et sardines aux algues en salade
Recette de Julien Duboué pour les olives d'Espagne.
Filet de canette rôti au laurier, effiloché de cuisses braisées
Recette proposée par le chef cuisinier du Restaurant : La vieille Fontaine
Quinoa gourmand en salade
Chauds ou en salades, en hiver ou en été, délicieux avec toutes les viandes et les poissons. Le Quinoa est un plat léger que l'on peut servir à n'importe quelle occasion.
Salade de viandes
Un grand plat simple pour une chaude journée d'été.
