Sauce au bleu : 703 recettes


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##INFO##

Croustillant de saumon, sauce fumé et pommes des vendangeurs

Un plat d'hiver qui permet de manger de manière originale le saumon que l'on peut voir un peu trop souvent sur nos tables vu son prix d'achat intéressant. On peut remplacer la pâte à brick par de la pâte à philo ou de la pâte à kadaïf (vermicelles). Il faut ne pas trop cuire le croustillant pour garder le moelleux du saumon.

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