Croustillant de poisson sauce chorizo
Cette recette a toutes les qualités pour :Recevoir tranquille, surprendre un peu les convives être préparer à l'avance...L'accord poisson chorizo je connais et j'aime…
Cette recette a toutes les qualités pour :Recevoir tranquille, surprendre un peu les convives être préparer à l'avance...L'accord poisson chorizo je connais et j'aime…
En faisant des calamars facis au riz, l'idée m'est venue de faire cette Paëlla inversée. Le principe était le même, j'ai juste modifié légerement la sauce, et les ingrédients…
Une association de saveur parfumée & équilibrée...
Cette recette est un vrai délice en famille la semaine ou en Week end.
Un dos moelleux sous une croûte croustillante accompagnée d'une sauce crémeuse au chorizo.
Quand les saveurs ensoleillées d'Espagne s'invitent en Norvège, voilà le résultat...Un plat qui égaye les papilles et émerveille les pupilles !
Une recette on ne peut plus légère mais tellement parfumée grâce aux deux bouillons servant pour la cuisson des légumes et le pochage…
Jolie association de saveurs.
Un poisson blanc avec une sauce originale et relevée et surtout qui change.
Une belle recette de Philippe VimontAlbert 1er, 61 Bagnoles de l'Orne