|
Un classique - Filet de chevreuil, sauce grand veneur Sauces Découvrez toutes nos sauces Noel Laissez vous tenter aussi par nos recettes de Noël. |
Sauce grand veneur : 4 recettes
S'il est bien une sauce classique pour accompagner le gibier, c'est bien celle là !
La sauce Grand Veneur est une des grandes sauces de base de la cuisine française, une sauce au goût de gibier, crémée et terminée à la gelée de groseille, un régal...
ARTICLES RECOMMANDES
Sauce grand veneur : Les dernières interviews
toutes les recettes pour Sauce grand veneur : 4 recettes
##INFO##
Filet de chevreuil, sauce grand veneur
Un classique des sauces gibiers offert par l'association des étudiants du lycée hôtelier de Soissons !
Toutes les recettes
Tous les articles
Recette proposée par :
ChefDamien
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
3.6/5
5
votes
Filet de chevreuil, sauce Grand Veneurvotes
préparation : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Un classique de la cuisine du gibier !
-/5
0
votes
Filet de bison, sauce grand veneur votes
préparation : 35 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 1 heure
Un recette de viande de bison traité comme un gibier
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Sauce grand veneur : les meilleures recettes
S'il est bien une sauce classique pour accompagner le gibier, c'est bien celle là !
La sauce Grand Veneur est une des grandes sauces de bas...
Idée recette :
Filet de chevreuil, sauce Grand Veneur
Article recommandé :
"Sauces salées et sucrées" par Héloïse Martel
Consultez le dossier :
sauce grand veneur
En direct des forums
-
Le 20-11-2009 à 19:17 dans Autres… :
qu'est-ce que le curaçao ?
-
Le 20-11-2009 à 17:36 dans Recettes - Cuisine… :
recherche d'une recette
-
Le 20-11-2009 à 16:20 dans Recettes - Cuisine… :
Base de données mysql de 2350 Recettes
-
Le 20-11-2009 à 13:11 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines