Beefsteak Charolais à la sauce tartare ou Ravigotte
Une recette tout ce qu'il y a de plus simple mais tellement savoureuse et goûteuse.
Une recette tout ce qu'il y a de plus simple mais tellement savoureuse et goûteuse.
Une recette délicieuse !
Une vinaigrette relevé pour accompagner têtes de veau et terrines !
Terrine de lapin à la sauce ravigote
Les rognons blancs sont en fait les testicules des animaux. Le nom plus poétiques est les animelles....
Une sauce que l'on peut accommoder avec plusieurs plats ou entrées et agrémentée de fines herbes.L'oeuf ne rentre pas dans la préparation de la sauce ravigote à la moutarde…
Le presskopf en version fêtes de fin d'année, au foie gras, à déguster sans modération!
Une vinaigrette relevée accompagnée de champignons.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.