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Sauce de base
Les bases de sauce sont essentielles en cuisine, servant de fondations pour une multitude de plats. La béchamel, une sauce blanche crémeuse, est incontournable pour les gratins et les lasagnes. La mayonnaise, à base d'œufs et d'huile, est idéale pour accompagner salades et sandwiches. Le pesto, un mélange d'herbes, de noix et de fromage, enrichit pâtes et viandes. Les sauces vertes, souvent à base de persil ou de basilic, ajoutent fraîcheur et saveur aux plats. Ces sauces de base, par leur simplicité et leur diversité, permettent d'enrichir et de sublimer de nombreux mets.
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Nos meilleurs pestos

Nos meilleures sauces béchamel

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Sauce blanche pour kebab facile

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Sauce béchamel traditionnelle

Voilà la recette de la sauce béchamel traditionnelle qui va vous permettre de faire des gratins par exemple ou des croque-monsieur. 

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Sauce mayonnaise citronnée

Simple dès que l'on a le coup de main...

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Mayonnaise

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Béchamel maison

Une sauce parfaite pour vos gratin de pâtes ou lasagnes.

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Sauce alfredo

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Sauce au pistou

idéal avec des pâtes.

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Sauce mousseline pour asperges

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Pesto aux orties

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La mayonnaise maison, version light !

Une mayonnaise simple mais délicieuse

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Sauce Carbonara

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Sauce Verte - David Rocco, La Dolce Vita - Sauces

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