Harissa maison aux Tomates de France
Pour déguster sur des toasts en apéritif.
Sauce catalane
Une sauce pimentée, relevée !
Sauce échalote
Révèle toute sa douceur en accompagnement des huitres.
Sauce écrevisse
Comme son nom l'indique, elle est exquise avec des écrevisses.
Sauce aux prunes
Une sauce qui accompagne très bien les purées.
Pistou dans les règles de l'art
Le pesto sert à aromatiser les pâtes, les salades de tomate.....
Sauce au miel et citron
Une sauce sucrée salée pour accompagner vos salades, vos viandes et poissons.
Vinaigrette chaude
Idéale pour accompagner les poissons.
Guacamole crémeux
Le guacamole est à la mode, on le retrouve dans la plupart des restaurants "à la mode".La recette du guacamole est faite à partir d'avocat ce qui rend sa texture si particulière.