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Sauces
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Sauce catalane

Sauce catalane

Une sauce pimentée, relevée !

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Sauce échalote

Sauce échalote

Révèle toute sa douceur en accompagnement des huitres.

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Sauce écrevisse

Sauce écrevisse

Comme son nom l'indique, elle est exquise avec des écrevisses.

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Sauce aux prunes

Sauce aux prunes

Une sauce qui accompagne très bien les purées.

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Pistou dans les règles de l'art

Pistou dans les règles de l'art

Le pesto sert à aromatiser les pâtes, les salades de tomate.....

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Sauce au miel et citron

Sauce au miel et citron

Une sauce sucrée salée pour accompagner vos salades, vos viandes et poissons.

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Vinaigrette chaude

Vinaigrette chaude

Idéale pour accompagner les poissons.

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Guacamole crémeux

Guacamole crémeux

Le guacamole est à la mode, on le retrouve dans la plupart des restaurants "à la mode".La recette du guacamole est faite à partir d'avocat ce qui rend sa texture si particulière.

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