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Sauces
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Tempuras de crevettes à la chicorée

Tempuras de crevettes à la chicorée

Les tempuras sont des beignets de fruits de mer ou légumes consommés au Japon en entrées.

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Sauce faite maison

Sauce faite maison

C'est une sauce onctueuse, et très facile a faire.

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Magret de canard et sa sauce au miel et oignons rouges

Magret de canard et sa sauce au miel et oignons rouges

Magret de canard sauté et sa sauce au miel et oignons rouges déglacés au vinaigre de vin rouge. Servit avec des rondelles de pommes de terre rissolées.

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Sauce barbecue facile à réaliser

Sauce barbecue facile à réaliser

Sauce idéale l'été pour les viandes, les barbecues...etc.

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Mouillette légère

Mouillette légère

Une sauce qui accompagne parfaitement les plats froids comme les apéritifs composés de crudités.

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Guacamole mexicain végétarien

Guacamole mexicain végétarien

Entrée mexicaine végétarienne

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Trempette pour artichauts

Trempette pour artichauts

Cette petite sauce accompagne à merveille les artichauts vapeurs ou les coeurs de palmiers ainsi que les asperges!

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Agneau méditerranéen à la courgette

Agneau méditerranéen à la courgette

Recette de crème de courgette estivale et originale pour vos tranches de gigot !

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