Le croquant des petits pois, le moelleux du fromage, la touche salée des lardons, le tout relevé par la sauge et le curcuma !

Un traditionnel rôti de porc transformé par le parfum de la sauge deviendra un plat de fête.

Une tourte garnie d'une sauce béchamel au comté et d' escargots. Le tout est accompagné d'une crème à la sauge.

Spécialité provençale, tradition de famille, très digeste, recette forte en goût et idéale pour les lendemains de fête pour retrouver la forme !

Filet de boeuf confit à l'huile d'olive, jus de sauge et coriandre.

Une recette toute simple à préparer mais qui va faire des heureux j'en suis certaine.
Le combiné, viande, fromage fondu et aromate a toujours son franc succès et tout cela avec un minimum de préparation !

La maouche

Une manière facile de préparer les anguilles fraîches.

Un vin qui chasse la mélancolie

Filets de faisan sous un crumble de quinoa, noisettes avec une poêlée de châtaignes.

plat pour accompager viandes ou tout simplement une tranche de jambon

De petits cakes bien moelleux, imbibés d'un bon sirop de citron et sauge

Un carré de porc confit à basse température aux effluves d'ail et de sauge et une petite purée aux légumes nouveaux pommes-de-terre, artichauts et persil

Simple , et à tout les coups vos invités sont surpris et ravis.