Sauge : 23 recettes


Anguilles vertes de peur
Une manière facile de préparer les anguilles fraîches.

Image de la recette Anguilles vertes de peur

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Assez cher

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Piccatas de veau à l'Emmental, pancetta et sauge
Piccatas de veau à l'Emmental, pancetta et sauge
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes


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Recette Cake petits pois, lardons, sauge et curcuma
Cake petits pois, lardons, sauge et curcuma
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Le croquant des petits pois, le moelleux du fromage, la touche salée des lardons, le tout relevé par la sauge et le curcuma !
Voir les recettes de flaoua
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Recette Rôti de porc à la sauge
Rôti de porc à la sauge
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes

Un traditionnel rôti de porc transformé par le parfum de la sauge deviendra un plat de fête.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Recette Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes

Une tourte garnie d'une sauce béchamel au comté et d' escargots. Le tout est accompagné d'une crème à la sauge.
Voir les recettes de stesyl
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Recette Vin de sauge
Vin de sauge
préparation : 10 minutes

Un vin qui chasse la mélancolie
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Recette Filet de Boeuf confit Monte-carlo
Filet de Boeuf confit Monte-carlo
préparation : 15 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 3 heures

Filet de boeuf confit à l'huile d'olive, jus de sauge et coriandre.
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Recette Gnocchi de vitelotte à la sauge et au citron
Gnocchi de vitelotte à la sauge et au citron


Cette recette remporte la 7ème place du concours La pomme de terre a des idées !
 
Pas très compliqué ni très long, une chouette variation délicieusement parfumée autour des gnocchi traditionnels...
Le mélange citron & sauge est un délice!

Voir les recettes de loukou
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Recette Tresse de pintade fumée, tomates séchées et sauge, lasagne de pomme de terre et champignons au parmesan, petite tuile parfumée à la muscade
Tresse de pintade fumée, tomates séchées et sauge, lasagne de pomme de terre et champignons au parmesan, petite tuile parfumée à la muscade
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Voici une petite recette savoureuse qui permet de déguster et présenter la pintade différemment, avec de légères connotations italiennes.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Carré de porc aux parfums d'ail rose de Lautrec et de sauge, purée de pommes-de-terre nouvelles de Noirmoutier et tomates confites
Carré de porc aux parfums d'ail rose de Lautrec et de sauge, purée de pommes-de-terre nouvelles de Noirmoutier et tomates confites
préparation : 35 minutes, cuisson : 3 heures 40 minutes

Un carré de porc confit à basse température aux effluves d'ail et de sauge et une petite purée aux légumes nouveaux pommes-de-terre, artichauts et persil
Voir les recettes de Marie-France
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Recette Crumble de septembre de faisan
Crumble de septembre de faisan
préparation : 40 minutes

Filets de faisan sous un crumble de quinoa, noisettes avec une poêlée de châtaignes.
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Recette Rable de lapin au beaufort et à la sauge
Rable de lapin au beaufort et à la sauge
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Simple , et à tout les coups vos invités sont surpris et ravis.
Voir les recettes de floren8s
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Recette Filet mignon de porc à la sauge et au comté
Filet mignon de porc à la sauge et au comté
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

farcir les filets mignons à la sauge et au comté
Voir les recettes de longyl
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Recette Aigo boulidou (Soupe à l'ail)
Aigo boulidou (Soupe à l'ail)


Spécialité provençale, tradition de famille, très digeste, recette forte en goût et idéale pour les lendemains de fête pour retrouver la forme !
Voir les recettes de sivanp
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Recette Escalope de dinde au marsala et à la sauge
Escalope de dinde au marsala et à la sauge
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette toute simple à préparer mais qui va faire des heureux j'en suis certaine.
Le combiné, viande, fromage fondu et aromate a toujours son franc succès et tout cela avec un minimum de préparation !

Voir les recettes de B-ty

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Idée recette : Poivrons marinés à la sauge
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