Olives vertes en saumure
Recette ultra simple et inratable pour faire très simplement des olives vertes classiques, juste avec de l'eau et du sel.
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Le 17/08/2021 à 08h26
Comment réussir ses pickles de légumes ?
Les pickles sont de petits condiments marinés, dans une saumure (eau+sel) qu'on laisse fermenter plusieurs jours ou semaines pour apporter du goût. On aime leur saveur acidulée et douce…
Back from Spain
Cocktail alcoolisé réalisé par Pierre Jon-Mixologue pour les Olives Vertes d'Espagne.
Ail, ail, ail
Tout simple, conserver des gousses d'ail dans un mélange de saumure et de vinaigre, vous obtenez de l'ail confit qui , lors de vos apéritifs, enchantera le palais de…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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