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Savagnin : les meilleures recettes
Toutes les recettes "savagnin" : 3 résultats (1 à 3)
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préparation : 40 minutes, cuisson : 3 heures La poitrine de veau est un morceau exceptionnel si elle est cuite longtemps et à basse température. Le moelleux est incomparable dans cette recette du professeur de cuisine du Lycée hôtelier d'Avesnes sur Helpes dans le Nord !
Auteur : Thierry DAPVRIL
Consulter d'autres recettes : poitrine de veau, cuisson rôtie, pommes de terre, truffes
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