Savoirs et saveurs : 1 recette


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votes Recette Cannelloni de crespelles aux endives frisées et sauce aux champignons mixtes
Cannelloni de crespelles aux endives frisées et sauce aux champignons mixtes
 préparation : 2 heures, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Des petites "crespelles" (nom des crêpes à l'italienne) roulées en forme de cannelloni, farcies avec de la frisée cuite (au goût délicat et insolite par rapport les épinards) et des fromages, et assaisonnés avec une sauce de champignons mixtes cèpes, girolles et tout ce que l'on trouves au marché). C'est un plat délicat et savoureux...
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