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Scarole

Cette variété de chicorée se consomme souvent crue, en salade, mais on peut lui appliquer toutes les recettes d'épinards !


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Xató

Xató

Salade catalane (espagnole) à base de scarole, morue et sauce romesco

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Salade estivale économique

Salade estivale économique

Une salade fraîche et riche en légumes pour accompagner les grillades de viande et poisson !

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Hamburgers kebab à la forestière et au piment doux

Hamburgers kebab à la forestière et au piment doux

Pour les jours où nos papilles et notre cœur balancent entre un hamburger et un kebab, voilà un délicieux compromis culinaire et équilibré qui mettra tout le monde d'accord…

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Salade chèvre chaud au miel

Salade chèvre chaud au miel

Une délicieuse entrée sucrée-salée qui fait fureur à tout les coups. Une recette vitaminée d'une internaute !

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Salade de gésiers de canard

Salade de gésiers de canard

Une entrée pour toutes saisons.

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Salade aux tomates chaudes

Salade aux tomates chaudes

Scarole avec des tomates pelées chaudes et des lardons chauds.

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Salade au lard cuite

Salade au lard cuite

Une petite recette familiale, du terroir, qui me vient de ma grand-mère et qu'il fait bon manger l'hiver!

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Salade en fête

Salade en fête

Une salade de fête pour un soir ou des invités

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