Scarole : 3 recettes

Cette variété de chicorée se consomme souvent crue, en salade, mais on peut lui appliquer toutes les recettes d'épinards !

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Recette Espuma de scarole, ou la salade verte destructurée
Espuma de scarole, ou la salade verte destructurée
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 5 minutes

Une façon de présenter une salade verte qui sort de l'ordinaire
Voir les recettes de encuis
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Recette Salade aux tomates chaudes
Salade aux tomates chaudes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Scarole avec des tomates pelées chaudes et des lardons chauds.
Voir les recettes de dulongcourty
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Recette Salade au lard
Salade au lard
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Une salade régionale chaude. Le top pour le dimanche soir.

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Bon à savoir

Scarole : les meilleures recettes
Cette variété de chicorée se consomme souvent crue, en salade, mais on peut lui appliquer toutes les recettes d'épinards !...


Idée recette : Salade en fête
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