-
1
Verser la farine dans un récipient et y ajouter le beurre. Mélanger avec les mains jusqu'à ce que le beurre soit "incorporé" à la farine (il est préférable d'utiliser du beurre sorti du frigo 30 mn auparavant environ).
-
2
Y ajouter la levure puis le lait petit à petit (environ 12 cl) jusqu'à l'obtention d'une pâte assez ferme.
-
3
Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau sans toutefois la faire trop fine (3-5 cm de hauteur environ).
-
4
Découper à l'aide d'un verre les scones et les dorer avec un jaune d'oeuf (ou du lait).
-
5
Les déposer sur une plaque de cuisson beurrée ou couverte de papier sulfurisé.
-
6
Mettre au four thermostat 8 pendant 10 min environ.
-
7
Vous pouvez également ajouter un peu de sucre si vous le souhaiter.
A déguster avec de la confiture (ou du miel) et de la crème épaisse (ou du beurre).
Bon appétit !
Scones
La recette phare :
Véritables Scones Anglais (natures)Les fameux Scones qui accompagnent votre thé !
.jpeg "Recette - Véritables Scones Anglais (natures)")
11 votes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Scones
Auteur : Crossouard du blog Les délices de méli
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
Brochette de canard au Mon chéri. Scone tout noir.
Auteur : Gwen sur son blog : Sensation Cuisine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 40 mn
Coût :
1 votes
1 votes
17 votes
Véritables Scones Anglais (natures)
Auteur : TitemeD
.jpeg "Recette Véritables Scones Anglais (natures)")
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
11 votes
3 votes
Scones apéritif au crottin de chèvre et aux abricots secs
Auteur : Mouz du blog "Le gâteau aux fourmis"
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
6 votes
1 votes
2 votes
1 votes
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