La viennoiserie, originaire de Vienne, se caractérise par sa pâte levée et feuilletée, généralement riche en beurre. Ces délices incluent des favoris tels que le croissant, le pain au chocolat, le pain aux raisins, ... et diverses créations feuilletées. Avec leur texture légère et délicate, les viennoiseries sont souvent appréciées au petit-déjeuner ou lors d'une pause gourmande, offrant une expérience savoureuse et raffinée.
Recettes de croissants
Petits croissants au Nutella rapides et économiques
Croissants nature 0% MG
Mini croissants sucrés
Pains au chocolat et chocolatines
Pitchs maison
Petits pains au nutella
Recettes de chaussons aux pommes
Recettes de pains au lait
Pains au lait du boulanger
Petits pains au lait au thermomix
Recettes de pains aux raisins
Pains aux raisins
Petits pains aux raisins maison
Mini-croissants au chocolat Kit Kat
Un mini croissant avec du chocolat et le croquant de la gaufrette du Kit Kat, C'est vraiment bon et pourtant, on n'y croyait pas vraiment. Ils ne sont pas si fous q…
Petits pains au chocolat
Cette recette est destinée à toutes celles et ceux qui ont une machine à pain. Essayez, vous m'en direz des nouvelles !
Les croissants express
Les croissants ne sont pas réservés qu'aux boulangers ! Tentez l'expérience vous allez vous régaler !
Pain au lait japonais
Le pain au lait ou le pain de mie japonais ou Shokupan se prépare avec 2 méthodes : Yudane, c'est un mélange égale de farine et d'eau qu…
Pains au chocolat
Ces pains au chocolat sont vraiment aussi bons que ceux que l'on achète chez le boulanger.
Chaussons aux pommes faciles et rapides à préparer
Des chaussons aux pommes comme à la boulangerie..
Croissants dorés : recette de nos grands-mères
Les gourmands vont avoir une drôle de surprise lors du prochain petit-déjeuner. En effet, en leur proposant cette recette de croissants, vous allez bie…
Chausson aux pommes à la cannelle
Recette très simple, rapide, facile et .... très bon!
Véritables Scones Anglais (natures)
Les fameux Scones qui accompagnent votre thé !
Croissants et pains au chocolat
Une pâte que je vous conseille de préparer la veille. Vos viennoiseries n'en seront que meilleures
Escargots aux pépites de chocolat
Une délicieuse variante des pains aux raisins pour le goûter.
Escargot chocolat - cannelle
Une petite gourmandise à dévorer au petit déjeuner ou au goûter!
Petits pains au lait et pépites de chocolat
Une pure merveille...
Chaussons napolitains
Un mélange de crème patissière et pâte à choux restant moelleux dans une enveloppe de feuilleté croustillant - un ré…
Chaussons fourrés à la pâte à tartiner et banane
Des chaussons fourrés à la banane et à la pâte à tartiner, irrésistibles et faciles à préparer. Pour ces…
Scones maison
Cette spécialité anglaise, les scones, se prépare à l'heure du thé. Testez cette recette simple et suivez la recette en vidéo : Scones
Sacristains
Torsades de feuilletage aux amandes
Pain au chocolat
Une délicieuse pâte briochée...
Torsades au Nutella
Nous avons complètement détourné un grand classique de la pâtisserie française, les sacristains, en y ajoutant une touche de Nutel…
Croissant au beurre
Faire ses croissant à la maison, quel bonheur.
