Sébastien bras : 5 recettes


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toutes les recettes pour Sébastien bras : 5 recettes

##INFO##

Compression de pommes et de boudins sirop de crapaudines et jus de pommes akane

L'alliance du boudin noir et de la pomme selon Sébastien Bras

Image de la recette Compression de pommes et de boudins sirop de crapaudines et jus de pommes akane

-/5

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Sébastien Bras
Sébastien Bras

4.3/5 3
votes Recette Le tronçon de Saint-Pierre grillé, le jus de Saint-Pierre traité comme un jus de viande, gâteau de sarrasin
Le tronçon de Saint-Pierre grillé, le jus de Saint-Pierre traité comme un jus de viande, gâteau de sarrasin
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5/5 1
votes Recette Le millefeuille à la nougatine beurrée aux cacahouètes, touche de ras-el'hanout, infusion de cacahouètes torréfiées à boire
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 préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 35 minutes

Un dessert tout en texture, une recette de Sébastien Bras.
 
Craquez pour l'Agar-agar.
2/5 1
votes Recette Dans une courge Jack be little, des coquillages et leur jus, olives fortes, basilics parfumés et pain frit
Dans une courge Jack be little, des coquillages et leur jus, olives fortes, basilics parfumés et pain frit
 préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

En avant première du concours Printemps des légumes, cette belle recette de Sébastien Bras !
 
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votes Recette Le filet de pintade des Roualdès poêlé, maïs cassés, un jus lié aux amandes douces et amères
Le filet de pintade des Roualdès poêlé, maïs cassés, un jus lié aux amandes douces et amères
 préparation : 1 heure, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure

Une recette de pintade de Sébastien Bras.