Semoule : 56 recettes

C'est la mouture du blé plus ou moins fine du blé ou du maïs qui sert à confectionnes les pâtes, les taboulés ou les couscous. La semoule s'utilise aussi dans des pâtisseries et entremets comme la pâtisserie marocaine.

Quelques recettes


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##INFO##

Besboussa à la noix de coco

C'est un gâteau Algérien ou Arabe puisque on le retrouve presque dans tous les pays Arabes à des differences près.
C'est une sorte de génoise arrosée de sirop de sucre.

Image de la recette Besboussa à la noix de coco

5/5

6 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
40 minutes

Attente :
4 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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kngfat
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5/5 2
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 préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Crêpe kabyle
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Semoule, pamplemousse, pommes, comté, jambon, concombre, oeuf, coeur de palmiers
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Couscous
 préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures

Un repas connu au Maghreb Arabe, même connu mondialement, mais voici son secret.
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votes Recette Savarin de semoule aux poires
savarin de semoule aux poires
 préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 35 minutes


4.6/5 32
votes Recette Taboulé
Taboulé
 préparation : 20 minutes, attente : 2 heures

Ma recette du taboulé. Un plat que l'on prépare à l'avance. Idéal pour un pique-nique ou un barbecue entre amis !
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4.7/5 26
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Polenta
 préparation : 5 minutes, cuisson : 25 minutes

Un plat simple et solide qui nous vient de l'Italie et de la Savoie !
J'ai une amie qui la verse au centre de la table sur un torchon et les convives se servent. Les restes de polenta sont pliés dans le torchon pour être rangé jusqu'au prochain repas ! Des restes de traditions.....
4.5/5 17
votes Recette Baghrirs ou crêpes mille trous
Baghrirs ou crêpes mille trous
 préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Ma recette fétiche est encore une recette marocaine : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée de miel et de beurre. Un régal !
La recette fétiche de Réquia !
 
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4.4/5 11
votes Recette Couscous royal
Couscous royal
 préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

Le couscous est plat maghrébin qui se fait le vendredi après la prière du vendredi ou dans des grandes fêtes.
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4/5 5
votes Recette Gâteau semoule
Gâteau semoule

Le gâteau de semoule, entremet très délicieux, peut aussi à l'occasion servir de dessert. Sa forte teneur sucrée (confiture et sucre) lui confère un goût agréable.
4/5 3
votes Recette Taboulé
Taboulé
 préparation : 15 minutes

Il s'agit d'une entrée fraîche idéale pour l'été.
4/5 2
votes Recette Gâteau léger de semoule complète au chocolat et poires williams
Gâteau léger de semoule complète au chocolat et poires williams

Version légère et délicate du traditionnel gâteau de semoule. Un recette santé et gourmande par Laurence Salomon "Nature & Saveur" à Annecy !
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4./5 2
votes Recette Knedlik
Knedlik
 préparation : 30 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Le "pain" tchèque pour accompagner le Goulash
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votes Recette Taboulé
Taboulé
 préparation : 30 minutes, attente : 3 minutes

Très frais, il constitue une entrée très agréable pour l'été
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votes Recette Gâteau de semoule exotique
Gâteau de semoule exotique

Un dessert frais et fondant
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