Pot au feu en 3 services
3 services pour un même plat !
Le pigeonneau en 3 services !
Ou comment... en partant d'un simple pigeonneau, décliner et sublimer celui-ci !
Pot au feu de foie gras en 2 services
C'est un plat de tradition pas trop difficile de préparer.
Soupe de melon glacée facile
Une soupe très rafraîchissante
Tapas servis comme en Espagne !
A l'origine, au 19ème siècle, les Andalousiens eurent l'idée de "couvrir" leurs verres à l'heure de l'apéro avec des tranches de chorizo, de jambon ou de pain pour…
Terrine de lapin servie avec des tartines de pain aux oignons
Une belle terrine de lapin !
Canette cuite au four servie avec sa sauce à l'orange et au citron
Cette recette nécessite de nombreux ingrédients, mais sa confection est assez simple.
Fondant au chocolat à servir tiède
Un fondant tout chocolat, avec un coeur coulant tiède!
Tarte au citron meringuée servie en macarons
Il s'agit d'un macaron garni d'une crème au citron, d'éclats de sablés Spéculoos et d'une meringue italienne dressée à la…
Terrine de truite froide, servie avec une sauce montée à l'huile et aux crevettes
Terrine de truite confectionnée avec des filets de truites, des carottes des feuilles de citronelle, et une feuille de menthe en décoration
