Shortbread : 4 recettes


Shortbread
C'est une recette irlandaise excellente

Image de la recette Shortbread

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
50 minutes

Attente :
50 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette Abricots rôtis sur un lit de shortbread, glace à la lavande et lait d'amande
Abricots rôtis sur un lit de shortbread, glace à la lavande et lait d'amande
préparation : 1 heure, attente : 8 heures, cuisson : 35 minutes

On trouve encore quelques abricots sur les étales des marchés, la lavande me rappelle la Provence, pourquoi ne pas les allier dans un dessert chaud froid.

Le shortbread apportera le côté croquant. C'est un biscuit écossais, genre “sablé” au beurre salé, plus léger de texture que le sablé breton. Pour ce dessert, il sera cuit comme un crumble.

Voir les recettes de casent
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Recette Shortbreads
Shortbreads
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes


Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Recette Shortbread au chocolat
Shortbread au chocolat
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

Cette recette d'origine écossaise est un véritable classique à la texture sablée, et auquel on rajoute du chocolat. Un vrai délice!
Voir les recettes de Solène Bauché

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Idée recette : Shortbread au chocolat
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