Shortbread : 4 recettes


Abricots rôtis sur un lit de shortbread, glace à la lavande et lait d'amande
On trouve encore quelques abricots sur les étales des marchés, la lavande me rappelle la Provence, pourquoi ne pas les allier dans un dessert chaud froid.

Le shortbread apportera le côté croquant. C'est un biscuit écossais, genre “sablé” au beurre salé, plus léger de texture que le sablé breton. Pour ce dessert, il sera cuit comme un crumble.

Image de la recette Abricots rôtis sur un lit de shortbread, glace à la lavande et lait d'amande

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
35 minutes

Attente :
8 heures

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

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Recette Shortbreads
Shortbreads
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes


Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Recette Shortbread au chocolat
Shortbread au chocolat
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

Cette recette d'origine écossaise est un véritable classique à la texture sablée, et auquel on rajoute du chocolat. Un vrai délice!
Voir les recettes de Solène Bauché
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Recette Shortbread
Shortbread
préparation : 15 minutes, attente : 50 minutes, cuisson : 50 minutes

C'est une recette irlandaise excellente
Voir les recettes de chauviN

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