Filloas de sangre
Une sorte de crêpes espagnoles, sucrées ou salées, qui se font pendant l'abatiment du porc, avec de la sang fraîche.
Escalopes de poulet à la crème et champignons
Une recette basique et familiale à garder dans son répertoire.
Mille-feuille de langue de bœuf fumée et rutabaga au Mont d'Or accompagné de ses légumes oubliés et sauce au Mont d'Or
Une recette proposée par Mont d'or.
Conserve de sanguins à l'huile
Attention à ne pas noyer les sanguins dans le vinaigre cela finit par gacher le goût et la recette.
Sanglier à la sauce tomate
Une recette ultra simple pour une viande tendre et une sauce délicieuse.
Poêlée de sanguins de retour des bois
Le lactaire sanguin, ou lactaire délicieux, est un champignon comestible. Il se cuisine à merveille en poêlée. La texture est idéa…
Petits violets et barigoulle
Petits violets et bolets de nobles produits de la terre pour aller au ciel du plaisir gustatif.
Poêlé de sanguins
Recette simple qui met bien leur goût en valeur.
Haut de cuisses, recette automnale label rouge
Une recette de saison, sanguins ( lactaire délicieux ) et a la portée de toutes les bourses et niveaux. Cette recette remporte la 10ème place du concours Volailles…
Champignons des collines
"Sanguins" mis en bocaux stérélisé pour hivers gourmand
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
