Spaghetti à la Norma
Ce plat d'origine sicilienne simple en apparence, mais dont la préparation requiert une grande précision et un savoir-faire, est une véritable…
Caponata comme en Sicile !
Une version de la ratatouille à l'italienne servie froide. C'est un délice.
Campanare
La tradition de Pâques dans le sud de l'Italie :Vous pouvez offrir un campanare pour ce jour de fête à votre famille et vos amis!
Cannoli siciliani
Comme pour toute recette, il existe des variantes bien entendu. Cette recette a été validée par la belle-famille italienne, vous pouvez donc la préparer en toute co…
Jambel recette sicilien
Biscuit qui vient tout droit de sicile.( j'ai 13 ans )
Cannoli
Un délicieux dessert sicilien très présentable pour toutes vos occasions.
Entrecôte à la sicilienne
Une entrecôte panée d'oeufs puis panée à la chapelure, ail, origan et parmesan.
Mbriulate, spécialité sicilienne (Petit pain farci)
Petit pain farci d'endives, de pommes de terre et d'une saucisse...C'est vraiment très bon !
Sardines à la Sicilienne
Des sardines qui fleurent bon le soleil. Cette recette remporte la 7ème place du concours Passion poissons.
Cuisses de poulet à la sicilienne
Services avec une sauce aigre-douce pimentée (à doser suivant goût personnel)
