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Nous vous proposons cependant ci-dessous quelques idées de recettes qui ont particulièrement plu à nos internautes.

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Recette Sucré salé de gambas
Sucré salé de gambas
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Mélange subtil des gambas et du miel.
Voir les recettes de portier
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Recette Verrine nordique
Verrine nordique
préparation : 20 minutes

Verrine à base de poissons nordiques : saumon et hareng (roolmops) adoucie de crème fraiche et allégée de laitue.
Voir les recettes de masdef
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Recette Soupe courgette et bleu
Soupe courgette et bleu
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Pour changer de la soupe de courgette classique

Voir les recettes de Orts
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Recette Tarte jardinière à la ricotta
Tarte jardinière à la ricotta
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Une tarte haute en couleurs et en goût !
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Recette Cake aux carambars
Cake aux carambars
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

...voici la recette de mon cake aux carambars, la recette qui a été publiée dans le livre de Sophie Dudemaine. J'ai eu a peine le temps de le prendre en photo, qu'il n'en reste plus une miette !!!
La recette est légèrement modifiée par rapport à celle du livre, j'ai volontairement enlevé les 5 carambars coupés en morceaux et intégrés ensuite dans le cake, ils n'apportent rien sauf du caramel fondu collé au moule (ou au gâteau quand on a un moule en silicone !)...
 
Audrey sur son blog "Ma p'tite cuisine"

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Recette Chantilly de foie gras & ses mouillettes de pain d'épices
Chantilly de foie gras & ses mouillettes de pain d'épices
préparation : 20 minutes

Verrine chantilly de foie gras & mouillettes au pain d'épices

Voir les recettes de pelletL
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Recette Clafouti aux fruits rouges et à la menthe
Clafouti aux fruits rouges et à la menthe
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Un délicieux mariage entre les fruits rouges et la menthe !!
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Recette Saumon Gravlax
Saumon Gravlax
préparation : 15 minutes

Le gravlax n'est autre que du saumon mariné à la manière des pays scandinaves. Dans un lointain passé, ces rudes habitants des contrées nordiques enveloppaient dans des écorces de bouleau les filets de poisson assaisonnés et les conservaient ainsi dans un trou pratiqué dans le sol gelé. Ne faites pourtant pas de trou dans votre jardin, il n'y fait pas assez froid. Votre réfrigérateur fera parfaitement l'affaire si vous y faites la place nécessaire. Le gravlax remplace très bien le saumon fumé et a pour avantage sur celui-ci qu'on peut facilement le faire soi-même. On compte autant de recettes qu'il existe de Norvégiens, de Suédois, de Finlandais et de Danois, recettes qui ne diffèrent que par le mélange d'épices utilisé et par l'alcool dont on asperge parfois le poisson. On peut y mettre du cumin, du quatre-épices, de la muscade, des baies de genièvre. L'aquavit, alcool parfumé au cumin, reste le choix des Scandinaves, mais il peut être remplacé par du gin ou même du cognac. Cet alcool est d'ailleurs tout à fait facultatif. Voici une recette qui représente un bon compromis sans trop s'éloigner de l'original, puisque l'essentiel de la recette, à part le saumon, c'est le mélange sel-sucre et l'aneth.
Voir les recettes de timotheh
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Recette Feuilleté de poireaux au Maroilles
Feuilleté de poireaux au Maroilles


Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
 
Craquez pour l'Agar-agar.

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Recette Soupe de betterave
Soupe de betterave
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Une bonne soupe pour l'hiver.
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Recette Tarte aux poivrons
Tarte aux poivrons
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Originale, se mange aussi bien froide que chaude......et très facile à faire
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Recette Tarte fondante chocomascarpone
Tarte fondante chocomascarpone
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Comme son nom l'indique c'est une tarte qui allie une ganache au chocolat avec l'onctuosité de la crème
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Recette Purée de pommes de terre et de carottes
Purée de pommes de terre et de carottes
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Une variante de la purée classique.
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Bon à savoir

Signes de qualite : les meilleures recettes


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