Siphon : 3 recettes


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Recette Purée de vitelotte au syphon
Purée de vitelotte au syphon
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Purée trés aérée et de couleur mauve
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Recette Chantilly de boudin noir et jus de pomme
Chantilly de boudin noir et jus de pomme
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Voici une petite mousse à réaliser avec un siphon à chantilly, original en amuse bouche ...
La photo est un exemple de présentation ...
 
 

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Recette Mousse très légère au chocolat blanc et aux fruits de la passion
Mousse très légère au chocolat blanc et aux fruits de la passion
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes

Ma première recette est un dessert qui peut faire office de pré-dessert comme disent les pros. Il est très facile à réaliser et léger, ce qui est agréable en ces périodes de fêtes.

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Siphon : les meilleures recettes


Idée recette : Chantilly de boudin noir et jus de pomme
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