Soho : 4 recettes
toutes les recettes pour Soho : 4 recettes
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Globe trotter
Cocktail qui nous fait voyager. Une utilisation originale de la fameuse red bull.
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Cocktail kamasutravotes
préparation : 2 minutes
Verser dans une coupe 2 cl de soho puis remplir avec du champagne, pour finir ajouter 1 lychee au fond du verre.
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Comme un flocon....ivoire, litchi, framboise et Sohovotes
préparation : 1 heure, attente : 25 minutes, cuisson : 20 heures
En créant ce dessert pour les fêtes, je voulais partir sur une association de saveurs originale, délicate, raffinée et avec un design épuré, net et sobre. Je voulais lorsqu'on enfonce sa cuillère dans ce délicieux entremet, découvrir les différents appareils qui le composent, en jouant sur les textures et couleurs.....le coulis et la feuille d'or coulant au centre de l'entremet et se mélangeant intimement avec les mousses ivoire et litchi......le résultat en bouche est divin et vraiment très aérien.....comme un flocon de neige !!!!!!
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Bon à savoir
Soho : les meilleures recettes
Idée recette :
Cocktail kamasutra
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soho
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