Pomme à la crème caramel au beurre salé et sorbet
Pomme caramélisée et sorbet de pomme granny.
Vous regardez : Sorbet au citron et au basilic
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Crumble aux spéculoos et aux pommes
Un petit dessert rapide, sans trop de préparation.
Nage d'oranges sanguines, sorbet fenouil safran
Fin de saison pour les oranges qui se termine avec les oranges sanguines que j'aime marier avec les asperges par exemple. D'où l'idée d'en faire un dessert tout en fraîcheur.…
Sorbet à la fraise
Ce sorbet à la fraise fait toujours des heureux .....
Nage de pamplemousse, sorbet à la fleur de thym et au Riesling d'alsace
Une recette très fraîche.
Salade de lingots et sorbet à la chicorée
Une entrée surprenante et goûteuse !
Chaud froid de cerises
Un simple clafoutis sublimé par des cristaux d'huiles essentielles YLANG et son sorbet. Cette recette remporte la 3ème place du concours Le temps des cerises.
Fraise, fromage blanc, citron vert et spéculoos
Une recette qui met en avant les saveurs de la fraise et du citron vert.
Meringue de fraise
Fraise sorbet et meringue se marient avec délice
Sorbet à la nectarine
Un sorbet de saison, très frais et surtout extrêmement simple.