Recettes de soupe au lait de coco | Les recettes les mieux notées

Name: Soupe au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 càs de nuoc mam; 1 pack de lait de coco (150 g); 65g de nouilles (ici) ou des vermicelles de riz; 1/2 poivron rouge en lanières (j'en garde toujours au congélateur); 1 càs degraines de sésame; 3 càs de coriandre hachée; 1 càs de champignons réhydratés (shitakés et champignons noirs en lanières) 100 g de poulet en lanières ou de crevettes (prendre soin de décortiquer et d'enlever la veine du dos); 1 ou 2 feuilles de combava (sinon, rajouter de la citronnelle); 2 càs bouillon de volaille (ou fumet de poisson selon le cas) déshydraté; 1 càs de gingembre frais en conserve ou 1 càc frais; 4 càs de citronnelle (2 tige); ½ à 1 piment oiseau, ciselé (1/2 ce n'est pas très pimenté); 1 jus de citron vert; 1 càs de cébettes en rondelles; 1 grosse gousse d'ail haché

Recettes de soupe au lait de coco : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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