Soupe de blette
Une soupe bien économique puisque vous utilisé les branches des blettes.
Quiche aux blettes
Pour changer du gratin !
Bakso, Soupe de boulettes (indonésie)
Soupe indonésienne typique des restos ambulants. On peut la faire au poisson ou au boeuf.
Quiche aux blettes, roquefort et raisins secs
Le moelleux des raisins secs et le croquant des pignons de pin s'équilibrent avec bonheur dans cette savoureuse association blettes-roquefort.
Tarte au brocciu et aux blettes
Une tarte au fromage Corse, le brocciu, ici préparée avec des blettes pour apporter une belle touche de fraîcheur.
Gratin de blettes au boulgour
un gratin complet
Tourte aux feuilles de blettes
Entrée chaude, mais peut-être dégustée en plat principal.
Tourte aux feuilles de blettes et chair à saucisse
Une tourte au vert de blettes avec de la chair à saucisse...
Effeuillé de cabillaud poêlé, sur une papillote de blettes au pur Brebis des Pyrénées et piment d'Espelette, et tuile croustillante
Une petite papillote originale légère, crèmeuse et gourmande, autour du pur brebis Pyrénées.
Wok de légumes d'hiver
J'ai vraiment adoré ce wok de légumes, très parfumé, et préparé en un rien de temps.
