La Porra
Il s'agit d'une soupe froide espagnole beaucoup plus épaisse que le traditionnel gaspacho parce qu'elle contient de la mie de pain. Ses principaux ingrédients sont la…
Il s'agit d'une soupe froide espagnole beaucoup plus épaisse que le traditionnel gaspacho parce qu'elle contient de la mie de pain. Ses principaux ingrédients sont la…
Le salmorejo est une ancienne soupe froide andalouse à base de tomate, pain et huile d'olive et une texture onctuouse qui rappele la mayonnaise. Aujourd'hui on connait…
Une entrée légère, diététique et rafraîchissante.
Un plat bien coloré et festif à déguster pendant la période estivale accompagné de son verre de rosé, bien frais ... Buen provecho !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.