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Soupes et potages : 628 recettes
Froides ou chaudes, sophistiquées ou rustiques, il y a toujours un moment pour une soupe même en dessert. Quelques recettes...
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Crème de potiron avec petits feuilletés
Délicieux potage d'hiver
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Recette proposée par :
Isabel Lebon
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> Derniers commentaires
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Soupe de pain à la tomatevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 50 minutes
Une recette tirée du livre "Nature" d'Alain Ducasse édité aux Editions Alain Ducasse.
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Soupe de Pommes et Gingembrevotes
préparation : 15 minutes
Recette très simple et très rapide a faire les yeux fermé
Voir les recettes de culino
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Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure
Il ne manquait plus que quelques lanières de jambon cru finement tranchées au fromage et à la sauge !
Voir les recettes de anickdJ
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Soupe de poireaux et lardonsvotes
cuisson : 15 minutes
Recette d'hiver pour faire aimer la soupe à ceux qui n'aiment pas la soupe !
Voir les recettes de laurenYhw
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Soupe glacée carottes, ananas et cumin votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Très frais et original, le mélange carottes-ananas flatte les papilles, un peu de cumin pour rehausser et quelques gouttes de Tabasco pour donner du piquant.
Voir les recettes de isabel4hh
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Gaspacho onctueux et billes de chèvrevotes
préparation : 10 minutes, attente : 12 heures
Une recette légère et onctueuse grâce au chèvre .......
Voir les recettes de tottot
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Soupe d'huître glacéevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes
Une recette de soupe froide d'Alexandre Gauthier, chef de l'Auberge de la Grenouillère.
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Crème de potiron en surprise, écume de coquillages :votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Une belle recette pour les premiers froids ! Un soupe chaude de potiron avec des parfums de coquillages....C'est super bon !
Voir les recettes de ChefDamien
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Soupe onctueuse de Butternutvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Soupe à la courge butternut
Voir les recettes de lea47w
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Soupes aux poivrons votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
2 soupes : l'une au poivron jaune au safran, l'autre au poivron rouge tabasco
Voir les recettes de gosselC4
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Soupe de cardonsvotes
Idéal en amuse bouche pour épater d'originalité ses convives
Voir les recettes de lefric
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Exemples : boeuf bourguignon,
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Bon à savoir
Soupes et potages : les meilleures recettes
Froides ou chaudes, sophistiquées ou rustiques, il y a toujours un moment pour une soupe même en dessert. Quelques recettes...
Idée recette :
Soupe à l'oignon
Article recommandé :
"Le petit livre des soupes" par Philippe Chavanne
Consultez le dossier :
soupes et potages
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