recettes de soupes froides - Les recettes les mieux notées

Soupes froides : 39 recettes

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##INFO##

Salmorejo
Le salmorejo est une ancienne soupe froide andalouse à base de tomate, pain et huile d'olive et une texture onctuouse qui rappele la mayonnaise. Aujourd'hui on connait ses bonheurs pour la santé et on la conseil pour la santé et la beauté, plus que n'importe quelle crème, pilule ou tratitement.
Vraiment très populaire en été !

5/5

6 votes

Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Abuela Maite
Abuela Maite
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Ajoblanco
préparation : 20 minutes

Soupe froide andalouse très typique et populaire, pleine d'antioxidants et bonne pour le coeur et pour avoir une jolie peau, à manger comme entrée ou pour un dîner léger en été.
Elle est blanche et opaque comme la lit. Son nom, ajoblanco, en français est "ail blanc", mais la base est d'amandes. Elle est très rafraîchissante, végétarienne, diététique et bonne pour contrôler le cholestérol.
Voir les recettes de maitep3

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Soupe glacée
préparation : 15 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 5 minutes

Fraiche, légere, dietétique, économique et rapide,
Voir les recettes de jacote

4.8/5 6
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Soupe fraîche de concombre
préparation : 20 minutes

Soupe grecque froide
Voir les recettes de annabez

4.5/5 2
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Velouté or
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Pour changer de la traditionnelle soupe froide de tomates ou du gaspacho voici une recette pleine de soleil pour l'été !
Voir les recettes de joebot

4.5/5 2
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Gazpacho
préparation : 10 minutes

Une soupe froide d'origine andalouse à base de concombre, tomates et d'autres légumes... comme une salade mixée.
Le classique espagnol !
Voir les recettes de maitep3

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Gazpacho de melon
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures

Une recette rafraichissante.

Voir les recettes de cano

4/5 1
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Recette Gaspacho onctueux et billes de chèvre

Gaspacho onctueux et billes de chèvre
préparation : 10 minutes, attente : 12 heures

Une recette fraiche et onctueuse .... pour l'été !
Voir les recettes de tottot

3.7/5 3
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Gaspacho
préparation : 10 minutes

Idéal quand il fait chaud !
Voir les recettes de jacath

3.7/5 3
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Recette Gaspacho de tomate et quenelle de Saint-Moret au curry

Gaspacho de tomate et quenelle de Saint-Moret au curry
préparation : 10 minutes

un classique de l'été mis au gout du jour avec les quenelles
Voir les recettes de gleche

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Soupe glacée d'été
préparation : 10 minutes

Soupe rafraichissante à base de légumes crus
Voir les recettes de agastache29

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Soupe froide aux amandes
préparation : 15 minutes

c'est un plat type entrée facile à préparer et délicieux
Voir les recettes de azouza

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Recette Gaspacho de chou rouge-pomme granny et crème mousseuse

Gaspacho de chou rouge-pomme granny et crème mousseuse
préparation : 10 minutes

Une soupe à servir comme un shot à l'apéritif pour ouvrir les papilles. Des saveurs acidulées, douceset crémeuses à la fois.
Voir les recettes de dansla6

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