recettes de soupes froides - Les recettes les mieux notées

Soupes froides : 39 recettes

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##INFO##

Soupe froide de melon et de fraises à l'huile d'olive

4.6/5

5 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Sylvie - Blog
Sylvie - Blog "Cuisine gourmande"

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Recette Crème glacée de petits pois, feta, fèves et radis

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Recette Crème froide d'avocat-citron, émulsion pomme-fenouil, radis et céleri croquants

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Recette inspirée de William Ledeuil "Les couleurs du goût"

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Recette Gaspacho aux tomates zébrées vertes et à la coriandre

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Recette Gaspacho de concombre aux herbes fraîches

Gaspacho de concombre aux herbes fraîches
préparation : 5 minutes

un vrai smoothie d'été à boire sans modération
Voir les recettes de gleche

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Soupe froide de brocoli
préparation : 5 minutes

soupe verte rafraichisante riche en fibre ideal pour les soir d'ete
Voir les recettes de esther5

4.5/5 2
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Velouté or
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Pour changer de la traditionnelle soupe froide de tomates ou du gaspacho voici une recette pleine de soleil pour l'été !
Voir les recettes de joebot

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Gazpacho
préparation : 10 minutes

Une soupe froide d'origine andalouse à base de concombre, tomates et d'autres légumes... comme une salade mixée.
Le classique espagnol !
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Recette Gaspacho onctueux et billes de chèvre

Gaspacho onctueux et billes de chèvre
préparation : 10 minutes, attente : 12 heures

Une recette fraiche et onctueuse .... pour l'été !
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Gaspacho
préparation : 10 minutes

Idéal quand il fait chaud !
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Recette Gaspacho de tomate et quenelle de Saint-Moret au curry

Gaspacho de tomate et quenelle de Saint-Moret au curry
préparation : 10 minutes

un classique de l'été mis au gout du jour avec les quenelles
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Soupe glacée d'été
préparation : 10 minutes

Soupe rafraichissante à base de légumes crus
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Recette Gaspacho de chou rouge-pomme granny et crème mousseuse

Gaspacho de chou rouge-pomme granny et crème mousseuse
préparation : 10 minutes

Une soupe à servir comme un shot à l'apéritif pour ouvrir les papilles. Des saveurs acidulées, douceset crémeuses à la fois.
Voir les recettes de dansla6

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Recette Soupe Froide de Poivrons Jaunes et Citrons Confits

Soupe Froide de Poivrons Jaunes et Citrons Confits
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes

Des poivrons jaunes grillés au four et des citrons confits pour une soupe froide aux accents orientaux.
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