Meilleures recettes de gaspacho
Gazpacho de melon
Une recette rafraîchissante pour l'apéritif.
Soupe glacée de melon aux agrumes
"Et c'est dans le merveilleux livre d'Anne-Catherine Bley "Le bar à soupes" que j'ai trouvé cette sublime recette.Ce livre ne se feuille pas que l'hiv…
Soupe de concombre
Simple et très bon.
Gaspacho de carottes à la coriandre
Soupe froide très parfumée à déguster à la paille ou à la cuillère
Salmorejo
Le salmorejo est une ancienne soupe froide andalouse à base de tomate, pain et huile d'olive et une texture onctuouse qui rappele la mayonnaise. Aujourd'hui…
Gaspacho andalou inratable
A consommer bien frais et sans modération, tout simplement délicieux.
Gaspacho du jardin
Fraîcheur assurée et goût méditerranéen parfait ! remplacer vinaigre de vin rouge par vinaigre de Xérès ou bien…
Soupe froide aux Asperges des Sables des Landes IGP et au basilic
Pour les beaux jours et aussi pour une entrée sympathique ou tout simplement pour un apéro dînatoire. Cette soupe froide aux Asperges des Sables…
Soupe rose de betterave au kiri
Voici un petit potage ultra simple et rapide. Il est aussi bon froid que chaud et sa couleur est sublime vous pouvez rajouter des petits morceaux de noix Il pe…
Soupe glacée aux fruits d'été
Voici un petit dessert très léger et rafraîchissant, parfait pour l'été.
Recette de Salmorejo, une jolie variante du Gaspacho
Vous connaissez le gaspacho, découvrez une recette espagnole facile à la tomate encore plus onctueuse, relevée et pleine de saveurs : le salmor…
Gaspacho maison
Mélange de legumes du soleil pour un gaspacho delicieux
Gaspacho de concombre aux herbes fraîches
Un vrai smoothie d'été à boire sans modération.
Gaspacho andalou au pain légèrement rassis
Le gaspacho est un potage servi froid à base de légumes crus et parfumé à l'ail, à l'oignon, à l'huile d'olive et au vinai…
Soupe froide de cosses de petits pois à la coriandre
Recette et photos extraites de l"ouvrage Tout manger de A à Z de la collection CQFD paru aux éditions Hachette Cuisine. Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier…
Gaspacho de betterave rouge
Une betterave rouge dans le frigo, et hop! J'ai décidé de faire une soupe froide pour le plus grand bonheur de mes envies du moment.
Soupe de melon au St Môret®
Une délicieuse de melon pour une entrée tout en fraîcheur. Le fromage frais St Môret apporte de la douceur à cette soupe.Une recette proposée par Marie du blog 'Par…
Ajo blanco
L'ajo blanco est un classique de la gastronomie espagnole. Vu que les locaux recommandent de la consommer froide, les touristes confondent souvent cette soupe avec…
Gaspacho de framboises
Une soupe froide salée à base de framboises. Possibilité d'accompagné d'une tranche de pain d'épice frotté d'ail Pour…
Gaspacho de pastèque et fraises
Pour rafraîchir nos soirées quoi de mieux qu'un Gaspacho de fruits bien frais. Sachant que la pastèque est un fruit de saison qui se dégu…
