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Soupes glacées : les meilleures recettes
Toutes les recettes "soupes glacées" : 8 résultats (1 à 8)
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préparation : 10 minutes "Et c'est dans le merveilleux livre d'Anne-Catherine Bley "Le bar à soupes" que j'ai trouvé cette sublime recette.
Ce livre ne se feuille pas que l'hiver, il propose pour l'été des soupes froides salées et sucrées qui me réjouissent sans cesse.
Cette soupe est délicieuse : le goût du melon est réhaussé par celui des agrumes, elle offre beaucoup de fraicheur. Elle est velouté et non liquide, et réellement très déshaltérante. A abuser sans modération..."
Fabienne sur son blog "Eggs and mouillettes"
Auteur : Fabienne "Eggs and mouillettes"
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préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes Une recette de soupe froide d'Alexandre Gauthier, chef de l'Auberge de la Grenouillère.
Auteur : Alexandre Gauthier, chef de l'Auberge de la Grenouillère.
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préparation : 10 minutes, attente : 3 heures 30 minutes Mixez la chair du melon ,du poivre, de la noix de muscade, une pincée de cannelle du porto,du sucre, de la menthe .
reserver 3 à 4 heures au refrigerateur.
reserver la soupe de melon dans les soupieres et y ajouter une cuilliere a café de crème liquide.
Voir les recettes de audrey
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préparation : 10 minutes Une recette santé et fraîcheur par Lilibox !
Retrouvez le portrait de son blog : Food Box
Auteur : Lilibox sur blog Food Box
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