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Soupes originales

Pour tous ceux qui en ont un peu soupé du poireau-pomme de terre ou de la moulinée de légumes, une bonne nouvelle : les potages se renouvellent ! À vous les recettes de soupes originales, les petits veloutés glacés aux poivrons, la soupe de poissons aux arômes anisés de fenouil. Savourez aussi l'étonnant aigo boulido, la soupe d'ail provençale, forte en goût évidemment et idéale pour retrouver une digestion sereine les lendemains de fête.


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Petites soupes glacées aux dés de poivrons maison

Petites soupes glacées aux dés de poivrons maison

Voici de délicieuses soupes rafraîchissantes, pour plus d'originalité, je les sers dans des poivrons entiers mais pour plus de rapidité on peut très bien les servir dans…

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Soupe à l'ail et à l'œuf

Soupe à l'ail et à l'œuf

Une bonne soupe à l'ail.

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Soupe de poisson raffinée

Soupe de poisson raffinée

Soupe express et raffinée au goût légèrement anisé (fenouil)

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Aigo boulidou (Soupe à l'ail)

Aigo boulidou (Soupe à l'ail)

Spécialité provençale, tradition de famille, très digeste, recette forte en goût et idéale pour les lendemains de fête pour retrouver la forme !

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